为了进一步增强地方立法的公开性和透明度，提高淮扬菜传承发展促进立法的质量，我局于2026年3月13日至2026年4月13日期间在市政府网站、市司法局网站及“淮安市司法行政”政务微信公众号上就《淮安市淮扬菜传承发展促进条例（草案）》等材料向社会公开征求意见，期间共收到7份意见。
意见主要集中在产业发展、人才培养、技术研发、宣传推广等方面。产业发展方面的意见主要包括统筹规范管理、制定质量标准、统一原料经营、深化校企协同、开展工业化研究等；人才培养方面的意见主要包括强化产教融合、增加人才动态管理机制、加强对青年人才的培养扶持等；技术研发方面的意见主要包括开展营养健康菜品专项研发、建立食材营养数据库、建立创新菜研发孵化中心等；宣传推广方面的意见主要包括淮扬菜历史文化梳理、加强境内外品牌推广、开展国际交流合作等。在后期审查工作中，我局将会同起草部门逐条分析研究，合理意见将予以吸纳。
感谢广大公众对淮扬菜传承发展促进立法工作的关注，请社会各界继续对我们的工作给予关心和支持。
淮安市司法局
2026年4月15日