海内外主流媒体头版头条报道，东方时空专题报道，微博话题热搜，网红达人直播，原创mv发布，vlog巡馆……这几天，在海内外80家媒体的聚焦下，第二届中国（淮安）国际食品博览会C位出道，成了当仁不让的“网红”。无论是打开报纸、电视，还是网络、社交平台、朋友圈，满屏都是淮安食博会的消息，可谓是赚足眼球和流量，引爆线上和线下。
全媒聚焦，劲吹“食博风”
连日来，有关食博会的宣传高潮一浪接着一浪：由淮报融媒体原创的mv《拖面条》刷爆淮安市民的微信朋友圈；《惊呆！淮扬菜居然开口说话了！》《雷神都吃得停不下来，你还不来？》等淮安美食短视频在各大平台点击量均呈现几何级增长；食博vlog系列报道有颜又有料，让广大网友忍不住“舔屏”……全媒体的加入，为本次盛会注入了时尚元素，增加了传播力和影响力，引爆直播间，刷爆朋友圈。
据了解，本届食博会吸引了新华社、中央电视台、光明日报、经济日报、新华网以及人民网等境内外80家媒体走进淮安，聚焦食博会。央视《东方时空》以《全球456家食品企业聚首淮安打通产业合作新路径》为题，对食博会进行报道；《新华日报》头版头条刊登了《“千年淮味”演绎新传奇，食博会再度亮相“运河之都”》；人民网刊发《运河与美食创意城市国际峰会发布<淮安宣言>》报道；新浪的食博会微话题阅读量9日当天就达到了3000万人次；网红现场直播几乎覆盖了全部参展商；扬眼视频直播一小时超170万人围观；省内兄弟市媒体竞相报道食博会盛况；淮安本地新闻媒体推出特刊、专题报道、专栏节目、访谈话题、原创MV、H5、微话题、短视频、vlog等形式多样的产品，形成了传统媒体与新媒体、主流媒体与都市类媒体、新闻网站与商业网站等多方良性互动的融媒体立体化宣传格局。
这些全媒体精品佳作，全部出自于在食博会现场奔跑忙碌的全媒体记者。他们肩上扛着摄像机、胸前挂着照相机、背包里是无线上网本、手上拿着录音笔，出现在会场各个角落，忙得不亦乐乎，用多样而新颖的传播形式，第一时间完整形象地呈现食博会的每一个精彩瞬间。
“媒眼”看会，盛赞不寻常
参与本次食博会报道的新浪江苏总裁助理戴红燕表示，与上次相比，这次的食博会层次更高，参展商数量更多，产品类别也更丰富了。“为了让参展商和观众有更好的观展环境，淮安市打造了专业场馆，让大家的观展体验更佳。”戴红燕表示，场馆附近的交通也很方便，展会中志愿者服务贴心、到位。“同时，展会还设置了专题高端峰会、产销对接活动、企业品牌推广、美食大餐体验等，让展会功能更强，专业性更高。”
在新华社记者朱筱看来，本次食博会的开放程度更高了。“境外参展企业超过50%，通过产销对接，有助于淮扬菜传统饮食文化更好地得到传扬。”朱筱说，他参加过很多工业、汽车博览会，像这么接地气的展会还是第一次。“食物与人们的生活息息相关，这样的展会很吸引人，现场人气爆棚。”朱筱表示，通过展会，很多参展商、采购商汇聚淮安，可以进一步了解淮安、认识淮安，对促进淮安对外开放将起到积极的推动作用。
“看到有这么多的台湾参展商参展感到很高兴。”文汇大公报的高级记者贺鹏飞表示，通过采访，他了解到台湾的食品企业对淮安的产业基础、投资环境都给予了很高的评价。“淮安举办食品博览会，能够对自身起到很好的推介作用，吸引更多的客商来淮安投资，带动当地的食品产业发展，促进经济腾飞！”贺鹏飞说。
淮安本土自媒体人“淮安大喵”在本届食博会期间也进行了相关的宣传推广。谈起本届食博会给她的最大感受，“淮安大喵”直呼：“惊为天人。”“我更关注淮安本地的元素。”“淮安大喵”说，在食博会淮扬菜展区，不仅菜品做得出神入化，如同一件件艺术品，让人垂涎三尺，而且有专门的讲解人员对每道菜的典故和制作步骤进行讲解。“很多淮扬菜背后的故事，我都是第一次听到，令我大开眼界。”“淮安大喵”说，食博会已经不单单是一个逛吃逛玩的盛会，而且能够宣传淮安悠久的美食文化、运河文化，让淮安走出中国，面向世界。