5月10日是第二届中国（淮安）国际食品博览会开幕第二天，展览针对非专业观众正式开放，投资约13亿元专为食品类展会定制打造的淮安国际食品博览中心迎来亮相后的最大人流。经一天体验，参展观众纷纷为食博会点赞，“真的汇聚全球美味！”“真的很有现代感、科技感！”
淮安速度9个月建成场馆
走进博览中心，记者就被眼前巨型建筑震撼，展馆正面看上去好似一条肥妹的鲤鱼，又好似迎风卷起的波浪。在展馆门前欢快跳舞的喷泉，正水花四溅，阳光下，透过水雾去看这座白色巨型建筑，感觉它真是说不出的迷人。
淮安国际食品博览中心占地面积约13.03万平方米，其整体形象轻盈优美，起伏有致，结合“淮扬菜”特色，设计了“鱼”和“豆腐”、“波浪”和“船”的意象造型，“鱼”远看像“波浪”的意象，错落有致的“豆腐”远看又像是“船”的意象，形象地展示出淮安运河文化的神韵。中心入口跨度长达90米，气势恢宏，以致于刚进大门，便嗅出展会的现代气息。据介绍，该场馆转为食品类博览会打造，总投资约13亿元，经过400多辆大型机械设备施工作业，4000多名工人辛苦努力，仅9给月时间，场馆便建成完工，给本届食博会增添不少亮色。
精心设计展会有看有吃又有玩
在展会现场，不少商家将平日少见的独特商品出样展示，比如今世缘酒，展会现场展出很多艺术酒，如寿星公造型的瓷瓶，有骑白马戴红花的状元郎造型瓷瓶，有穿红肚兜小宝宝躺在摇篮里的造型瓷瓶。据介绍，这样的酒品数量较少，一般家里办寿宴、谢师宴、百日宴的客人才会预定，瓶子精美，顾客都会留用收藏。
还有些商家虽然展品普通但是用来吸引人流的手法却很高明，比如上好佳展台就设计了很多游戏：消费20元即可参加对对碰游戏，超大的塑料筛子，扔出一个LOGO在上的可以获得咕咕鸟毛绒玩具，扔出两个LOGO在上的可以获得近半人高的超级大礼包。另外，还有迷宫游戏机，用方向盘控制筛子的动向在迷宫中四处游走，走出迷宫即可获礼。记者排队玩了抓薯片游戏，通过扫码，登录小程序，和现场游戏机相连，然后跟在场的其他几位观众比赛抓薯片，规定时间谁抓的多，便可获得一包薯片。无论是展品的“稀有”、展陈的“颜值”，还是引流游戏的方式，都体现了会展环节设计的“精心”，增添了观众观展愉悦度。
科技支持展会采购很便利
此次采购，不少观众告诉记者，此次食博会很有国际范儿，一位张姓女士在澳大利亚馆，一口气购买了10瓶气泡酒，“100元一瓶，我见过这种酒，超市买一百多呢，家里请客喝喝，挺洋气。”新西兰的安佳奶粉，现场29—39元一袋，几乎是超市半价，引发抢购。黄女士就告诉记者，这个牌子的奶粉很好喝，除了孩子喜欢，自己也常买成人奶粉，“我以前经常代购，价格比展会还高些呢。展会厂商贴本赚吆喝，对我们老百姓来说，真是太实惠了。”据了解，主办方此次加大了对境外企业的邀展，单境外展团就来了15个，其中包括日本、韩国、加拿大、英国、俄罗斯、马来西亚、新西兰、荷兰等国家，展会确实“国际化”。
买了那么多产品，拎不动怎么办？不用担心，现场就可以请顺丰速运快递上门。买了两箱奶粉的黄女士，现场就在顺风下单，扫二维码填写好地址后，将货交给快递人员，又空着手去逛展会,“这个好，这个方便，以前看展大包小包，拎着累人，现场提供快递服务，人就轻松多了。”不少市民都会此次展会的支付和快递表示满意，“不用带包，拿个手机来就行了，真是方便！”